香港第三季食肆總收益按年跌35.3%

文章日期:2020年11月5日

【明報專訊】政府統計處公布,香港第三季食肆總收益按年下跌35.3%至170億元,是有紀錄以來最大跌幅,購貨總額亦按年下跌33.4%至57億元,按季下跌22.6%。扣除價格變動後,第三季食肆總收益以數量計亦按年下跌34.8%,按季下跌21.6%。

屬有紀錄以來最大跌幅

首三季計,食肆總收益價值按年下跌30.8%至598.49億元,以數量計亦跌31.4%。各個食肆類別當中,中式餐館及酒吧第三季跌幅最大,收益價值分別跌46.6%及62.7%,以數量計就分別下跌46.3%及63.6%。

而非中式餐館第三季總收益以價值計及數量計,則分別下跌30.9%及28.3%;快餐店的總收益以價值計及數量計分別下跌23.1%及24.2%;雜類飲食場所總收益以價值計及數量計分別下跌20.9%及21.8%。

8月酒吧按年大跌88.9%

按月份計,今年8月的跌幅最大,食肆總收益價值按年下跌43.6%,其中酒吧更大跌88.9%;7月及9月總收益亦分別下跌36.9%及25.0%。扣除價格變動後,7月、8月及9月食肆總收益以數量計按年分別下跌36.0%、42.7%及25.2%。

政府發言人指出,受第三波新冠肺炎疫情影響,第三季食肆總收益價值按年下跌35.3%,是有紀錄以來最大。由於本地疫情在9月減退,食肆總收益的跌幅較7、8月明顯收窄。

發言人續稱,本地疫情受控將有助食肆業務復蘇,雖然本地消費氣氛近期似乎稍見改善,但整體經濟的就業和收入狀況仍面對壓力,加上訪港旅遊業難以迅速反彈,食肆經營環境短期仍充滿挑戰。